Ich liebe Klassiker. In dieser Reihe mache ich daraus leichtere und gesündere Versionen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Meist bleibt die Idee gleich, aber Zutaten, Mengen oder Zubereitung
werden so angepasst, dass es weniger schwer wirkt und trotzdem satt und zufrieden macht.
Viele Rezepte gibt es in mehreren Varianten oder bekommen ein Update, wenn ich eine bessere Version finde.
Hier findest du:
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Fast veganer Cheesecake: Cheesecake auf Tofu- und Kichererbsenbasis.
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High Protein / Low Carb Brötchen: Basisrezept mit Mehl-Varianten
