Essen

Ich liebe Essen. Und ich liebe es, zu kochen und zu backen. Genauso gern lasse ich mich im Restaurant verwöhnen. Ich esse fast alles, probiere gern Neues aus und erweitere meinen Horizont: mal vegetarisch, mal vegan, mal komplett andere Küche. 

Ich versuche meistens bio, regional und saisonal zu essen, bin grösstenteils vegetarisch unterwegs und lege Wert auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Gleichzeitig will ich Genuss. Gesund heisst für mich nicht Verzicht, sondern gute Entscheidungen, die auch schmecken. 

Bei Produkten zahle ich gern für Qualität, aber nicht für Marketing. Wenn etwas teurer ist, dann soll es wirklich besser sein: Geschmack, Qualität, Herkunft oder Funktion. 

Ich probiere gern neue Küchengeräte aus und suche Helferlein, die den Alltag wirklich einfacher machen: idealerweise multifunktional und platzsparend statt teurer Einzweck-Kram. 

Hier findest du: 

• Rezepte
  Klassiker, Experimente und neue Küchen: mal gesund, mal Genuss pur. 
• Einkauf & Zutaten
  Bio, regional, saisonal und immer auf der Suche nach Neuem. 
• Küchengeräte & Helferlein
  Weniger Zeug, mehr Nutzen: Alltagstaugliche, platzsparende und multifunktionale Tools, die eine echte Hilfe sind. 
• Gastronomie
  Orte, die ich wirklich mag – in der Region und weltweit, immer auf der Suche nach Neuem.